食品情報 - 京都府南丹市　～地域情報の検索エンジン・ローカルサーチ

食品情報

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＜地方都市の概要＞
南丹市（なんたんし）は、京都府中部の丹波地方に位置する市である。
2006年1月1日に船井郡園部町・八木町・日吉町、北桑田郡美山町が合併して誕生。
現在京都府では新しい市である。京都府内で新市の誕生は2004年の京丹後市以来となる。

なお、南丹は丹波の南が語源で、市内における市役所以外の施設として京都縦貫自動車道の
「南丹パーキングエリア」や、八木町にある「公立南丹病院」、京都府庁の機関「南丹広域振興局」がある。
京都府立南丹高等学校という高校もあるが、この高校は亀岡市内にある。

当初市名は丹波市とする予定であったが、
丹波ブランドの独占につながるとして篠山市など周辺自治体が反発、名称を南丹市とした。
なお、南丹市より1年早く兵庫県に丹波市が誕生している。

また、八木町（亀岡MA、市内局番40番台）と
八木町以外の区域（園部MA、市内局番60、70番台）間相互通話は市外扱いになるため、
市外局番(0771)が必要である。

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肉まん

更新日：2007/09/16(Sun) 23:21 [修正・削除]

肉まんの歴史について。現在、中国で「饅頭」は餡の入ってない中華風の蒸しパンのことを指し、餡入りのものは「包子（パオズ）」と呼ばれています。

米

更新日：2007/09/15(Sat) 23:23 [修正・削除]

私たちが毎日食べるお米。新米の季節になるとウキウキしませんか？　ひところ、米が不作で外国に米を頼ったことがありました。やはり私たちは日本人ですから日本のお米が口に合っているのですね。

酢

更新日：2007/09/11(Tue) 23:23 [修正・削除]

酢は「さ＝砂糖、し＝塩、す＝酢、せ＝醤油、そ＝味噌」と呼ばれ、調味料の一種です。酢というとすっぱいイメージがありますが、酢の種類は4000種類もあり、いろんな味があります。

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当市域は歴史的にも古い。
異説もあるが、旧八木町に丹波国府が置かれたり、
今では地名となっている氷室があったりするなど、
古くから中央律令政府とつながりは深かった。
それは恐らく桂川水運が深く関係しているのだろうと思う。

室町時代にも守護細川家の守護所として八木城が築かれ、丹波一円の政務を総覧した。

戦国時代には、八木に守護代内藤氏、園部に武名の名高い荒木氏綱、
美山町域は秦氏の末裔という（但し異説がある）川勝氏が割拠した。

江戸時代は、小出氏が園部に入部し、園部城を改築、園部藩を形成した。
この家は明治維新までこの地の領主だった。

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